平成30年6月5日(火)に平成29年度　知多牛肉牛部会通常総会が
ステーキハウス森牧場にて行われました。
部会員を含め来賓も多く方がお越しになりました。
部会長挨拶では、知多牛名称統一の話もありました。
無事に全議案が可決承認され、年間優良出荷者の表彰もありました。
懇親会では、皆さん知多牛を堪能されていました。
ぜひ、知多牛取扱い店のステーキハウス森牧場でご賞味ください。

＜知多牛名称統一について＞
同じ牧場の牛であっても、出荷団体が違う場合は「知多牛」となったり「あいち知多
牛」となったり
していた状況を、消費者目線としては紛らわしく多くの問合せもあり、話合いを進め
てまいりました。
その結果、4/6に行われました知多牛推進協議会の総会において交雑牛の名称を「知
多牛」
黒毛和牛の名称を「知多和牛」に統一することで可決承認されました。
当部会としては以前より知多牛、知多和牛として取扱いしていましたので大きく変更
はありませんが、
精肉添付のパックシール、幟等のデザインが変更となりました。
販促資材ですので順次統一デザインへと変わっていくこととなります。

今後はますます「知多牛」の知名度があがっていくことと思われます。
知多牛だけでなく牛肉の消費をよろしくお願い申し上げます。