令和7年1月7日、大阪南港市場令和7年の初セリが行われました。
当部会は15頭上場となりました。毎年恒例となった住吉大社へ今年もさらなる肉質向上、知多牛知名向上、生産者の経営安定を祈願。
セリ場では購買者様へ昨年の御礼と新年の挨拶廻りを。
マグロの初セリまではいきませんが、連休明けという事もあり、どの枝も高値で落札していただきました。
購買者様に支えられ知多牛は他産地に比べよい単価で購買していただいており感謝しかありません。
消費者の皆様においては、肉の消費を今後もよろしくお願いいたします。