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知多牛の贅沢な味わいをご家庭でご堪能ください。

第21回知多牛枝肉共励会

令和7年12月8日大阪南港市場にて、当部会最大イベントの共励会が開催されました。
出品は和牛7頭、交雑雌16頭、交雑去勢29頭の52頭での開催となりました。
最優秀賞となったのは、㈲ミルキーファームさん(半田市)の枝で枝重604キロ、交雑雌のA5種雄牛は北美津久。BMSは10番ながら迫力ある枝でバランスもよく最優秀賞にふさわしい枝でした。
優秀賞1席には、㈱平和タケトヨ牧場第2農場さん(知多郡武豊町)の枝で枝重481キロ、交雑雌のA5種雄牛はこちらも北美津久。BMSは9番であったものの最優秀の枝と遜色ない内容でありました。
なかなか受賞できない共励会で受賞できたミルキーファームさん、おめでとうございます。
低迷期を経ての10年ぶりの受賞となり笑みがこぼれていましたね。
改良が進み2等級が少なくなった今ではありますが、45頭出品で2等級がなかったのは過去に記憶がない全体的な内容が良かった証でもありました。
年々上物が増えて知多牛として更に評価されていく事を願います。

【褒章者及び内容】
最優秀賞 交雑雌A5 北美津久 ㈲ミルキーファームさん(半田市)
優秀賞1席 交雑種雌A5 北美津久 ㈱平和タケトヨ牧場第2農場さん(知多郡武豊町)
優秀賞2席 交雑種去勢B5 貴隼桜 杉浦将之さん(知多郡阿久比町)
優良賞1席 交雑種雌B5 北美津久 彦洲牧場さん(半田市)
優良賞2席 交雑種雌B4 福之鶴 俵 絵美子さん(半田市)