平成29年10月30日（月）半田市住吉地区で組織される

住吉酪農発展会の枝肉研究会が大阪食肉市場にて行われました。

26頭出品し、交雑種20頭、黒毛和種6頭の内から最優秀の栄冠に輝いたのは

榊原右一さん出品の交雑牛Ａ4の枝肉でした。ＢＭＳは6でロース面積63で枝重489.4

キロと

丁度よいサイズでバランスがよく購買者好みの枝肉でした。

優秀賞には杉浦将之さん出品の交雑牛Ｂ4が選ばれ、

優良賞には㈱平和タケトヨ牧場さん出品の黒毛和種Ａ5の枝肉が授賞しました。

購買いただいた買受人様、お買い上げ誠に有難うございました。