平成29年10月6日（金）に大阪市中央卸売市場南港市場にて

第57回農林水産祭参加表彰行事の第13回全日本牛枝肉コンクールが開催されました。

第1部和牛の部出品125頭、第2部交雑牛の部出品55頭、合計180頭が出品されました。

当知多牛肉牛部会から両部合わせて16頭を出品しました。

その中で、第2部交雑牛の部としての最優秀賞に当部会員である有希牧場さんの枝肉

が

栄冠に輝きました。当コンクールにおいては10年ぶり2度目の受賞となります。

細かな規定がありますので、該当牛の選畜に苦労する為、なかなか獲りたくても獲れ

るものでは

ありません。日本一の知多牛となった事は大変喜ばしい限りです。

日本一の枝肉を購買していただいたのは、地元知多半島半田市にある黒牛の里さんで

した。

また、日本一の知多牛を一般消費者の方へ提供後に当部会員にて祝賀会を開催し堪能

いたしました。

さらに、有希牧場さんは半田市在住により、半田市長へ表敬訪問に全授賞品を持参し

伺いました。

地元ケーブルテレビ取材、新聞掲載、授賞記念品等段取り準備でバタバタと大変では

ありましたが、

祝い事で忙しいのはうれしい悲鳴です。次回来年連覇への礎を築いていただきました

ので、

部会員一同更なる飛躍を目指し努力していきますので、日本一の知多牛を今後とも宜

しくお願い申し上げます。