去る10/5(木) 大阪南港市場にて第19回全日本牛枝肉コンクール交雑種の部が開催されました。
出荷団体20、出品頭数105頭での開催となりました。
105頭中、種雄として福之姫が14頭、北美津久が13頭と上物確率が高い両種が多く、次いで幸忠栄、秋忠平となりました。
その中で当部会として全体の3番目(優良賞1席)を受賞することとなりました。
受賞した枝肉は種雄牛が福久増で格付A5　BMS9　ロース芯85と受賞にふさわしい内容の枝でした。
生産者は当部会の部会長でもある武豊町の石川牧場さんで、購買者は地元南知多町の平山ショップさんとなりました。
ご購買誠にありがとうございました。
毎回トップを獲るべく出品していますが、なかなか難しいものです。来年は20回となり記念となりますので
来年こそは最優秀賞を獲り、交雑種においてのトップは知多牛となりたいと思います。