平成30年1月6日（土）に大阪市中央卸売市場にて、本年最初のせりが行われました。

当部会から1戸1頭の13頭を初セリとして出品いたしました。

前日には、購買者でもあります、京都の老舗「三嶋亭本店」にて挨拶を兼ねまして食事をしました。

大変繁盛されており、予約のみの営業でした。京都におこしの際はぜひ一度お立ち寄り下さい。

また、毎年恒例の参拝として住吉大社へも立ち寄り、本年も知多牛の知名度向上と販売価格上昇等生産者の経営安定を祈願してまいりました。

セリでは1円でも高く買っていただけるように粗品も1頭に1つ付けました。

当知多牛の名称同様に、「サントリーウイスキー知多」と知多牛交雑銘柄「響」と同様に

「サントリーウイスキー響」をセットにして粗品を作成しました。

出品13頭それぞれ枝内容もよく、初セリらしく高値での落札となりました。ご購入いただいた購買者様、本年も知多牛購買をよろしく

お願い申し上げます。

また、消費者の皆様あっての知多牛ですので、本年も精肉のご購入並びに、取扱い店舗での飲食等よろしくお願い申し上げます。

安心安全な「知多牛」を本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。