令和4年11月17日(木)　大阪南港市場にて住吉酪農発展会の令和4年度枝肉研究会が22頭出品で行われました。

最優秀賞、優秀賞、優良賞の枝肉をご購買いただいた購買者へ地元半田産の米で作った清酒を。全出品22頭へ地元米を粗品として。

最優秀賞に輝いた枝肉はA5　BMS8　卒なく誰の目からみてもトップがわかる内容でした。

生産者は昨年も最優秀賞となった半田市の榊原正人さん。2年連続受賞となりました。

優秀賞には武豊町の㈱平和タケトヨ牧場さん。優良賞には半田市の㈲エルファームサカキバラさんの枝肉が受賞となりました。

前年並みの相場帯の中、最優秀賞の枝肉は例年にない高値でのご購買となり、正人さんは「飼料高で苦しい中とても助かる」と大変喜んでいました。

これから年末となり多くの出荷が控えています。知多牛を買い支えていただいている購買者様、よろしくご購買お願い申し上げます。

【褒　章】

最優秀賞　榊原正人（半田市）

優秀賞　　㈱平和タケトヨ牧場（武豊町）

優良賞　　㈲エルファームサカキバラ（半田市）